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Hace unos días te dejaba un video con un consejo a la hora de cocer alcachofas y algunos de vosotros me habéis pedido que os muestre como pelarlas por lo que me he decantado por subiros un video completo mostrandote desde como cocer las alcachofas hasta cómo pelarlas sin complicaciones. Atento por que es una bola de fácil sobre todo si eres profesional y tienes que cocer y limpiar toneladas de esta verdura fantástica. | Chef Sergio Benito
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