La courge musquée est l’une des courges les plus connues et les plus utilisées. Plusieurs la redoutent encore, car elle semble impénétrable. En effet, sa peau est dure et coriace, mais qu’à cela ne ...

La courge musquée est un légume coloré et délicieux, surtout lorsqu’elle est rôtie. Ne vous découragez surtout pas devant la tâche qui consiste à éplucher une courge musquée : cette technique vous ...

Certains la consomment même râpée, comme une carotte, assaisonnée avec du citron. Comment cuisiner la courge musquée ? Pour les recettes salées : soupes, tartes, gratins… -, comme sucrées - cakes, ...