Horecaondernemers Bjorn van Dijl en Nicky van Westenbrugge deelden hun inzichten tijdens de bijeenkomst ‘Ondernemen is ...

Duurzaam werken wordt steeds belangrijker in de horeca, ook in de spoelkeuken. Moderne vaatwassystemen van Winterhalter ...

Sommelier Dennis Koopman is ook wijnfluencer. Zijn online zichtbaarheid trekt extra gasten naar restaurant Héroine in Rotterdam. Lees hier meer.

Galanthus opent in Den Haag: een nieuwe fine dining-zaak van Titus Jansen, Kevin Han en Simone Beerkens. Lees meer.

Maandag 14 april zijn de gastronomische talenten van Nederland de strijd met elkaar aangegaan tijdens Talent van de Toekomst 2025. De elfde editie van deze jaarlijkse vakwedstrijd waarin totaal ...

In 2025 zijn er geen nieuwe restaurants toegevoegd aan het selecte gezelschap met drie Michelinsterren. De Librije in Zwolle behoudt als enige in Nederland zijn prestigieuze status met drie sterren.

De restaurants met een Bib Gourmand 2024 zijn bekend! Michelin bekroonde op maandag 7 oktober 2024 déze restaurants met een mooie Bib Gourmand-onderscheiding. Michelin heeft op maandag 7 oktober 2024 ...

Het team van Entree Magazine is vier dagen lang aanwezig om bezoekers te inspireren, informeren en met elkaar te verbinden. Of je nu een inhoudelijke vraag hebt, ideeën wilt uitwisselen of even wilt ...

Dit jaar zijn er geen nieuwe restaurants die een derde Michelinster krijgen. De Librije in Zwolle wordt sinds 2004 onderscheiden met drie sterren en dat blijft dit jaar onveranderd.

Op donderdag 1 augustus 2024 heeft familierestaurant Charlie aan de Karpendonkse Plas in Eindhoven de deuren geopend. Het is de plek waar voorheen The Harbour Club zat. Dit is de tweede locatie van ...

Op maandag 2 februari 2026 vindt Hotel Leaders Network (HLN) 2026 plaats in de Beurs van Berlage in Amsterdam. Onder het thema Leading Through Change brengt het event general managers, hoteleigenaren, ...

Wouter von Asmuth heeft per 1 augustus 2025 de exploitatie van de iconische Haagse Bistrot Deux la Place overgenomen van de familie Cruellas. Chef-gastheer Wouter von Asmuth verhuist zijn ...