Si hay un clásico en nuestra casa en Navidad son las almejas a la marinera. Desde que vivo en Bilbao también tengo que hacerlas de esta otra forma, en salsa verde, porque es mucho más común de aquí ...

El origen de los tallarines verdes peruanos está vinculado a la adaptación del pesto italiano traído por inmigrantes europeos, ajustado a la disponibilidad de productos locales y al gusto de la ...

Las kokotxas de merluza en salsa verde son uno de los grandes iconos de la cocina vasca. Este plato, sencillo en ingredientes pero lleno de técnica y sabor, combina la suavidad de las kokotxas con una ...

El chef Antonio Teruel ha compartido la receta de uno de sus platos favoritos, ideal para los días de frío: patatas en salsa verde con bacalao. Se trata de una elaboración que el propio cocinero ...

En esta receta para hacer un pescado en salsa verde primero debes preparar la salsa con chiles y tomatillos y después dorar los filetes, por separado.

Las enchiladas, en todas sus versiones, son uno de los platillos favoritos de muchos mexicanos. Ya sean verdes o rojas, la textura de su salsa puede mantener tu toque tradicional o darle uno ...

Llámala como quieras, la salsa verde puede ser una de las salsas más versátiles y apreciadas en el repertorio de cualquier cocinero. Nota: Le puedes añadir jalapeño crudo para hacerla más picante. Los ...

Al menos en la Ciudad de México, el rey de los tamales es el verde. La salsa verde combina perfectamente con la masa de maíz, además, es versátil, pues lo mismo se puede hacer con cerdo que con pollo.

Descubre el sencillo gesto del cocinero vasco para que tu merluza en salsa verde tenga el color vibrante de un restaurante de ...

¿Cuál es el origen de la receta de chicharrón en salsa verde? De acuerdo con el blog del restaurante Sanborns, los pueblos mesoamericanos, como los aztecas, aprovechaban al máximo todas las partes de ...

Ahora que la Navidad está a la vuelta de la esquina, es momento de ir pensando cuál será el menú que nos acompañe en estos días tan mágicos y familiares. Normalmente, aunque es cierto que hay ...