So geht’s: Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Eine 22-cm-Springform einfetten und den Boden mit Backpapier auslegen. Die dunkle Schokolade grob hacken und zusammen mit der Butter in einem ...

Schokoladenfans aufgepasst! Köstliche Sachertorte bekommen Sie nicht nur in Wien, sondern können Sie auch einfach selber backen. Mit diesem Rezept gelingt der Klassiker. Wer an typische ...

Seit 190 Jahren ist es eines der am besten gehüteten Geheimnisse in Österreich: Das Rezept der echten Sachertorte, die einst vom 16-jährigen Franz Sacher erfunden wurde. Zu ihrem "Internationalen Tag" ...

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Für den Teig die Eier trennen. Eiweiß steif zu Eischnee schlagen und zur Seite stellen. Die Blockschokolade in Stücke brechen und über einem heißen ...

Die Sachertorte, eine der berühmtesten und köstlichsten Schokoladentorten der Welt, ist ein Muss für jeden Liebhaber süßer Genüsse. In der Welt der österreichischen Süßspeisen nimmt die Sachertorte ...

Sie lieben Schokotorten? Dann backen Sie doch mal den Klassiker schlechthin, eine Sachertorte, zuhause nach. Mit diesem Rezept klappt es. Wer an typische Schokoladenkuchen denkt, kommt an der ...

Den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze (160°C Umluft) vorheizen. Die Schokolade grob hacken, über dem Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. Die Butter schaumig schlagen und Zucker und ...

130 g weiche Butter 130 g flüssige Zartbitterkuvertüre (30 Grad) 65 g gesiebter Staubzucker 1/2 Pck. Bourbon Vanille Zucker 1 Prise Salz 4 Dotter (Größe M) 4 Eiklar (Größe M) 65 g Zucker 130 g glattes ...

Lust auf Punschkrapferl, Apfelstrudel oder Sachertorte ohne Backen? Dann sind Sie hier genau richtig. Die weltberühmten österreichischen Desserts lassen sich nämlich ganz einfach als Smoothie ...

Die Wiener Kaffeehauskultur genießt weltweit einen einzigartigen Ruf. Ein Produkt dieser festen Institution des österreichischen kulturellen Lebens ist die Sachertorte, eine Schokoladentorte, die sich ...

Das Originalrezept für diese berühmteste aller Schokoladetorten wird im Sacher in einem Safe unter Verschluss gehalten und wie ein Schatz gehütet. Das folgende Rezept von Sacher-Küchenchef Hans-Peter ...