La chef repostera y parrillera, Bianca Castro Cerio, ha sido reconocida en la premiación “El Taco de Oro” en Dubái por su trayectoria y promoción de la repostería mexicana en el extranjero. Cabe ...

El maíz es uno de los alimentos más representativos de México y entre su amplia variedad destaca el de color azul, por sus propiedades antioxidantes y anticancerígenas, además de que ayuda a prevenir ...

En el mercado mexicano conviven el pan comercial y el artesanal. El pan blanco —que incluye bolillo, telera, pan de caja y ...

La llegada del internet y la globalización ha provocado un choque cultural y semántico entre usuarios de países hispanohablantes y hoy en día, existen algunas controversias debido a la gran variedad ...

Descubre recetas deliciosas de comida y repostería fáciles de preparar en casa. Desde postres irresistibles hasta platos ...

En el corazón de la Ciudad de México (CDMX) nació una de las marcas más queridas y tradicionales de la repostería mexicana: El Globo, una pastelería que se ha convertido en parte de la vida cotidiana ...

La historia de la Pastelería La Madrid en la CDMX revela más de 80 años de tradición pastelera y la concha gourmet que enamora a locales y turistas. Recibe las últimas noticias y mantente siempre ...

En este mes de festejos patrios, es costumbre sumar a la alegría de la reunión familiar la música, los fuegos artificiales, la rica y tradicional comida mexicana y algo que no pude faltar, los ...