1/ Mélangez ensemble viande, oignon, ail, carottes, céleri, laurier, thym et vin rouge et laissez reposer un minimum de 4 h au réfrigérateur. Retirez les feuilles de laurier. 2/ Dans une casserole, ...

1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Dans une casserole, porter le sirop d’érable à ébullition et laisser cuire à feu élevé environ 3 à 4 minutes pour le caraméliser légèrement. Verser doucement ...

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Dans une casserole, porter à ébullition le sirop d’érable et la crème. Verser dans un moule à soufflé d’une contenance de 2,5 ...

Alors que le temps des sucres bat son plein au Québec, toutes les raisons sont bonnes pour se sucrer le bec ! Depuis quelques jours, Juliette & Chocolat propose sa version décadente d’un plat typique ...

Un gâteau canadien-français sucré et beurré avec une richesse d'érable chaude. Les personnes qui remercient les voitures d’un signe de la main, « un geste qui en dit long sur vous » selon la ...

Le téléjournal avec Patrice Roy. Nouvel investissement de Québec dans l'A220 d'Airbus. Contenu vidéo d’une durée de 2 minutes 9 secondes.Publié à 18 h 00 HAENouvel investissement de Québec dans l'A220 ...

Mathieu Cloutier fait un délicieux pouding chômeur à l’érable. On cuisine bien sûr avec du véritable sirop d’érable d’ici, un de nos trésors alimentaires.