"Mientras" es un adverbio de tiempo que indica simultaneidad entre las acciones, por lo que puede funcionar como adverbio o conjunción. A partir de este, se forman otros derivados como "mientras que", ...

Cuando la palabra mientras cumple el papel de conjunción, se escribe sin comas, pues no se debe separar del verbo que introduce. Además tiene que transmitir simultaneidad entre dos acciones del ...