A few weeks ago, a friend and I had dinner at Barcelona restaurant in Inman Park. We tried a variety of their tapas and I particularly enjoyed the Swordfish a la Plancha – a small slice of swordfish ...

La Plancha is slated to open on Historic Mitchell Street this fall. La Plancha, which means "the iron" in Spanish, will serve a combination of familiar Latin American fare, as well as Honduran ...

75 % des Français* associent les beaux jours à la cuisine en extérieur. Ils n'ont pas tort ! Quoi de plus simple et de plus sympa en effet que de manger dehors des aliments frais et revenus en ...

A Tejana-owned and operated torta shop in Central Texas is asking for a little extra support. Earlier this week, La Plancha ATX posted on social media about a recent break-in at the restaurant. An ...

C’est le coup d’envoi du printemps dans votre jardin ! Sur le terrain, deux adversaires s’affrontent. D’un côté, le barbecue, champion historique du goût fumé et des viandes grillées. De l’autre, la p ...

Devein the shrimp: Use a small, sharp knife to make an incision along the back of each shrimp, cutting through the shell, and remove the dark “vein.” Pat shrimp dry with a paper towel and place them ...

Can we get the recipe for La Bamba’s pollo a la plancha? It is served at La Bamba restaurant in Delray Beach. – Sharon Kovelman, Boynton Beach This was a fun request, after I got over the initial ...

Qu’elle soit en fonte, en acier ou en aluminium, la plancha fait de plus en plus d’adeptes grâce à son mode de cuisson très sain et permet de créer un moment de convivialité entre amis ou en famille.

Cinco de Mayo is this Saturday (May 5 – but you knew that, right?), so you know I have to make a classic taco at home this weekend – and you can, too. To find my inspiration, I stopped at Tacos ...

Chaque jeudi, retrouvez une recette de l’été sublimant les produits de notre région. Cette semaine, une préparation élaborée par Liliane Otal, spécialiste de la cuisine à la plancha Cette semaine, ...