Tout est dans le titre. Ce midi, j'ai cuisiné un demi chou rouge et il m'en reste la moitié car cette fois, il est trés gros. Je n'ai donc encore jamais eu l'occasion de congeler du chou rouge cru.

Parmi toutes les variétés de choux qui existent, c’est celui que l’on remarque le plus facilement, et pour cause. Comme son nom l’indique, le chou rouge est rouge ou plutôt pourpre… En plus d’apporter ...

Rosette de feuilles lisses formant une pomme ronde ou pointue bien ferme. Les feuilles d’un rouge purpurine en sol acide deviennent bleu violacé en sol basique. Plantez-les de préférence dans une ...

Ce weekend, c’est l’automne qui fait son retour ! Alors on se plonge dans les produits de saison avec le chou rouge. Un chou, oui ! Mais tellement gai avec sa belle couleur et son petit goût sucré !

Ce weekend, c’est l’automne qui fait son retour ! Alors on se plonge dans les produits de saison avec le chou rouge. Un chou, oui ! Mais tellement gai avec sa belle couleur et son petit goût sucré !

Une entrée de Yannick Hornez ce lundi. Pour 4 personnes : 400 g de chou rouge, 2 carottes, 1 pomme rouge, 1 boîte de 200 g de pois chiches cuits et égouttés, 20 g de cerneaux de noix, 3 càs d’huile ...

L'automne a désormais fait son retour ! Alors on se plonge dans les produits de saison avec le chou rouge. Un chou, oui ! Mais tellement gai avec sa belle couleur et son petit goût sucré ! Cet ...

Cette fonctionnalité utilise une voix synthétique générée par ordinateur. Des erreurs de prononciation ou de ton sont possibles Tout près des courges et des tubercules (à savoir pomme de terre et ...

Le chou se prête à mille recettes savoureuses et surprenantes. Qu’il soit chou-fleur, chou rouge ou chou chinois, il se cuisine facilement et révèle toutes ses saveurs. Ces 16 plats variés et ...

Couper et laver le choux rouge, puis laver et éplucher les pommes de terre. Ensuite, brunir les tranches de lard et retirer du feux une fois brunies. Cuire à feu vif le choux rouge pendant 5 mn, puis ...