Eerst en vooral maakt Sels graag komaf met een misvatting over zoete aardappel: “nee, het is géén groente. Veel mensen beschouwen de zoete aardappel als een groente, maar dat is het voor alle ...

Stel, je wordt verbannen naar een onbewoond eiland en je mag drie voedingsmiddelen meenemen. Welke zou je dan kiezen? Wat mij betreft zou de aardappel zeker een van de drie moeten zijn. Er is niks zo ...

Anders dan de naam doet vermoeden is de zoete aardappel, ook wel bataat genoemd, géén familie van de aardappel. Voedingsdeskundige Manon Wouters snapt de verwarring. ,,De zoete aardappel lijkt qua ...

Wat is een zoete aardappel? Een zoete aardappel – ook wel bataat genoemd – is de knol van de Ipomoea batatas, een plant uit de windefamilie. De zoete aardappel is in tegenstelling tot wat zijn naam ...

In Kook mee met MAX maakt Mounir deze zoete aardappeltoast met doperwtenspread en dukkah. Zo maakt u het zelf.

De zoete aardappel, die er meestal mooi oranjekleurig uitziet, is een bruine vaste plant uit de familie van de convolvulaceae waartoe ook de winde behoort. Hij is afkomstig uit Centraal-Amerika en ...

- Verwarm de oven voor op 220 graden. - Kook de zoete aardappel in ongeveer 20 minuten zacht. - Net voor je de puree gaat maken, leg je de plakken parmaham op een, met bakpapier bekleed bakblik en ...

Wie Geersdijk binnenrijdt vanuit Wissenkerke ziet 'm meteen staan: het nieuwe Aerpel-kunstwerk. Het houten gevaarte in de ...

Wie kent het nog, het agv’tje? Deze afkorting staat voor aardappels, groenten en vlees. Ontstaan aan het eind van de 19de eeuw, op de huishoudschool, waar jonge dames leerden hoe ze een eenvoudige ...

De aardappel De aardappel wordt vooral ingezet als drager voor de smaak van andere gerechten. Daarmee gaan we te vaak voorbij aan de smaak van de veelzijdige groente zelf. Met ook de favoriete ...

Een echtpaar uit Nieuw-Zeeland geloofde dat ze de grootste aardappel ter wereld hadden opgegraven in de tuin van hun kleine boerderij in de buurt van Hamilton, op het Noordereiland van het land. Hun ...

Pieperfans opgelet. Het is nu mogelijk om te overnachten in een enorme aardappel die is neergezet op het platteland van de Amerikaanse staat Idaho. Voor omgerekend ongeveer 200 euro per nacht kun je ...